Gin spritz

J’adore le spritz. Depuis quelques temps il est rentré dans le top 5 de mes cocktails préférés. On a voulu en faire de temps en temps à la maison pendant nos moments apéros. Sauf que… La bouteille de prosecco, une fois ouverte elle ne se garde pas non plus 10 ans… Ce qui fait qu’à chaque fois qu’une envie de spritz nous prend, on doit s’enfiler toute la bouteille ? Mon foie n’est pas hyper ok avec le projet.

De ce fait, on a tenté de reprendre le concept (l’aperol donc) en remplaçant le prosecco par du gin et l’eau pétillante par du tonic, parce qu’on est des petits foufous. Oui, chez nous c’est comme dans les commentaires de Marmiton, on prend une recette et on change tous les ingrédients, pour faire ce qu’on veut, ça nous plaît.

C’est un poil plus chargé, mais :

1- On en met moins
2 – On boit un verre et c’est tout (genre)
3 – Comme ça plus de gâchis (la bouteille de gin, certes plus chère se conserve bien, elle.)
4 – Un nouveau cocktail chouchou à ajouter à sa liste.

INGREDIENTS pour 2 verres :
– Du gin (4cl)
– De l’Aperol (8 cl)
– Du Tonic (à son goût)
– Des glaçons

Démonstration :

 

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APERO – Green Tonic

C’est l’été et qui dit été dit retour des recettes de cocktails. Et retour de la vidéooooo !! Après avoir mis la chaîne en stand by pendant un petit moment, voici une petite recette de cocktail à faire. C’est facile, c’est vert, c’est bon, ça sent l’été… C’est parfait pour les vacances qui approchent.

Faut dire que l’apéro c’est le petit moment de grosse détente qu’on s’accorde le vendredi soir avec mon amoureux, pour fêter le début du week-end (comme si on avait besoin d’un prétexte). Et comme on est sympa, on partage pour que vous aussi, le vendredi soir vous puissiez trinquer au week-end qui arrive, aux vacances, au soleil (ou même à la pluie au final, on fête ce qu’on veut).

Suivez le guide :

INGRÉDIENTS pour 2 verres :
– Un demi concombre
– Un demi citron vert
– Quelques feuilles de basilic
– Du gin (deux doses de 4 cl chacune)
– Du tonic (une petite bouteille de 25 l)
– Des glaçons

USTENSILES
– Un blender
– Un presse citron
– Une passoire
– Un shaker
– Un doseur

On commence par mettre le concombre, le basilic et le jus du citron dans le blender et on mixe. On met des glaçons dans le shaker.
On filtre le tout à l’aide d’une passoire dans le shaker, on ajoute deux doses de 4 cl de gin chacune, on referme et on secoue pour mélanger.
On verse le tout dans les deux verres, on allonge avec du tonic (ici j’ai utilisé une bouteille de 25cl pour deux). On décore son verre si on en a envie et c’est bon ! Enjoy, mais avec modération !

Green-tonic